L’apéritif des amoureux et ses mises en bouche

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Duo de scampis et St Jacques, crème de chicon et safran

Ou

Aumônière de chèvre et jambon Serano

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Sorbet

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Filet de canette rôti au feu de bois, jus brun et salsifis façon risotto

Ou

Dos de cabillaud, émulsion au champagne et écrasé de pomme de terre à l’huile d’olive

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Cœur tendre à la poire et spéculoos

Ou

Moelleux au chocolat et son cœur de glace vanille