Gaspacho de concombre et fromage de chèvre
Ou
Noix de Saint Jacques poêlées, étuvée de poireaux et huile de truffe blanche
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Couronne d’agneau rôtie, courgettes sous deux déclinaisons et pommes croquettes
Ou
Dos de cabillaud cuit vapeur, tombée d’asperges, jeunes oignons et tomates cerises accompagnés de pomme de terre nature
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Tarte au chocolat et caramel au beurre salé
Ou
Fraise melba