Dôme de saumon fumé et sa garniture bio
Ou
Cassolette d’escargots à l’ardennaise
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Filet de pintade sauce forestière accompagné de pommes croquettes
Ou
Filet de sandre, crème d’asperges et pommes de terre grenaille
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Panacotta aux fruits rouges
Ou
Moelleux au chocolat et sa boule de glace