Salade folle de magret de canard fumé et gésiers

Ou
Scampis, crème de brocolis
***
Carré de porc Colombus au boudin noir, pommes croquettes
Ou
Filet de Saint-Pierre au pesto et tomate grappe, pomme de terre nature
***
Pain perdu, compotée de pommes et calvados
Ou
Soufflé glacé chocolat gingembre, sorbet à l’orange et biscuit